Junto a representantes del Servicio de Salud Biobío, de la delegación provincial de la Seremi de Salud, del Departamento de Administración de Educación Municipal (DAEM) y de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), la Dirección Comunal de Salud de Los Ángeles -con presencia mayoritaria, a través de sus 7 CESFAM- fue protagonista de la feria realizada este viernes, en la Plaza Pinto, en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación.
Entrega de información, juegos, concursos, además de degustaciones de alimentos y bebidas naturales y sanas, económicas y fáciles de preparar fueron los principales atractivos dentro de este evento, efectuado en la presente jornada aprovechando la alta concurrencia de público en la feria Prodesal, destacó Yésica Figueroa, nutricionista del CESFAM Dos de Septiembre.
“Como Atención Primaria de Salud (APS), tenemos actividades que tienen que ver, de una u otra forma, con el ámbito de la alimentación saludable durante todo el año. Tenemos actividades preventivas, de rehabilitación y muchas actividades de promoción y, hoy día, queremos mostrar las bondades de la alimentación saludable”, planteó.
La profesional señaló que la idea es potenciar el consumo de alimentos naturales y de preparaciones caseras, dejando de lado o bajando el consumo constante de alimentos procesados o ultraprocesados, que son los que amenazan la salud de las personas, en cualquier edad.
“Nuestras cifras locales de obesidad parten desde muy temprana edad, Los Ángeles a veces está por sobre las cifras nacionales. En menores de 5 años, que es preocupante la cifra, bordea casi el 38% o 40% de malnutrición por exceso. Si sumamos a nuestras mujeres gestantes, donde bordean el 50% o 60% de sobrepeso u obesidad, tenemos que pensar que hay un daño importante que parte desde muy temprana edad y que con la alimentación saludable sí podemos frenar el daño y la inflamación en las diferentes etapas de la vida”, concluyó.
Con eventos comunitarios en centros urbanos y rurales la Atención Primaria de Salud de Los Ángeles continuará ejecutando, durante todo octubre, actividades enmarcadas en el Día Mundial de la Alimentación.
