Como ya es tradicional en esta época del año el CESFAM Dos de Septiembre, por medio de su equipo de nutricionistas, llevó información sobre la importancia de las colaciones saludables a la escuela municipal «Manuel Blanco Encalada».
A través de este evento interactivo los estudiantes y sus docentes pudieron reforzar lo fundamental que es consumir alimentos que les aporten nutrientes y prescindir o minimizar la adherencia a otros productos ultraprocesados, altos en azúcares, sodio, calorías y altos en grasas saturadas, explicó Kharla Ruiz, una de las nutricionistas del centro de salud familiar.
“Como estamento de nutricionistas del CESFAM Dos de Septiembre y en coordinación con el colegio ‘Manuel Blanco Encalada’ se realizó la actividad de promoción de colaciones saludables. Esto, con el principal objetivo de fomentar una alimentación saludable desde la infancia, ya que un componente importante de esta alimentación son las colaciones que los niños y niñas consumen día a día”, alertó la profesional.
Lo anterior es muy relevante considerando que, en los centros de salud familiar de la comuna, se puede advertir una alta prevalencia de menores con sobrepeso u obesidad cada vez a más temprana edad.
“Debemos tener presente que, en nuestro país, hace ya bastante tiempo vienen en alza las cifras de sobrepeso en niños y adolescentes. Por lo tanto, cobra mayor relevancia la labor que tenemos, incansable, de seguir promoviendo una alimentación saludable, los estilos de vida saludables en los colegios, en lugares de trabajo y en los hogares”, remarcó.
Juegos, concursos y una demostración de este tipo de colaciones -basadas en frutas, verduras, lácteos, frutos secos, proteínas como huevo, cereales integrales y agua como hidratación, consumidas entre las comidas principales del día- tuvo esta actividad, en la que niños y niñas aprendieron y se divirtieron.
