Una imperdible invitación para disfrutar en familia de lo mejor de nuestra chilenidad y de nuestras tradiciones este verano, es la que está realizando la Municipalidad de Los Ángeles a través de su Delegación Santa Fe, con la realización de la Primera Fiesta Costumbrista de la Tortilla, festividad criolla que a partir de este viernes y durante todo el fin de semana, espera encantar con un excelente circuito gastronómico, juegos típicos, artesanía nacional e internacional, además de la música de grandes artistas.

 
Este evento a realizarse en el sector La Suerte de Santa Fe y que busca rescatar las tradiciones y costumbres de nuestro campo, proyecta congregar a una gran cantidad de visitantes durante sus 3 jornadas de duración, los días 30, 31 de Enero y 2 de Febrero, ofreciendo un recorrido de stands a cargo de una veintena de expositores, nacionales e internacionales, que mostrarán diversos tipos de artesanía, manualidades, juegos típico y productos gourmet entre otros, además de un nutrido sector gastronómico compuesto por 6 cocinerías, en las que los asistentes podrán disfrutar de distintas preparaciones a base de tortillas, además de otras exquisiteces como anticuchos, empanadas, choripanes, cazuelas de campo, pebre, pastel de choclo, humitas, mote con huesillo y jugos naturales, entre varias otras elaboraciones. De igual forma, los asistentes podrán disfrutar de lo mejor de nuestra música, con grandes artistas que serán los encargados de amenizar los 3 días de duración que tendrá esta importante fiesta.

 
Así lo señaló el Delegado Municipal de Santa Fe, Juan Manuel Opazo, quien además adelantó parte de las sorpresas que podrán encontrar los asistentes a esta gran fiesta.

 
“Esta será una gran fiesta, la comunidad y los vecinos están muy entusiasmados en llevar adelante esta primera versión de la fiesta, por lo que esperamos tener mucho éxito. Estaremos en un sector bastante accesible, a pocos metros del Puente Coigüe por la autopista a Nacimiento, y ahí los turistas podrán encontrar todo lo relacionado con la famosa tortilla de rescoldo, para que conozcan el proceso de elaboración, cómo la hacen desde su receta original y muchas tradiciones más de nuestro campo chileno”, señaló el delegado, Juan Manuel Opazo.

 
De igual forma, el Director de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de Los Ángeles, Norman Garrido, destacó la importancia que tiene para los sectores rurales y campesinos, el poder contar con actividades que pongan en valor el patrimonio cultural de nuestra gente y de nuestra tierra, por lo que realizó la invitación a todas las familias de Los Ángeles y sus alrededores, a pasar un fin de semana lleno de entretención y cultura campesina.

 
“Estamos muy contentos, ya que el verano es un espacio entretenido donde podemos junto a la familia celebrar y compartir lo que significan estas ferias costumbristas que realizamos como Municipalidad de Los Ángeles en distintos sectores de la ciudad, y en este punto es que nosotros estamos presentando esta primera versión de la Feria Costumbrista de la Tortilla y hacemos un llamado a toda las familias angelinas, y a la gente que esté de paso también, a que vayan a disfrutar de toda la comida típica de nuestro campo y que disfruten también de toda la entretención que hay para los niños, además de los shows musicales y otra serie de actividades para que todos lo pasen increíble este fin de semana” manifestó Norman Garrido.

 
Cabe destacar que el los asistentes podrán disfrutar de igual forma, de la 3ra Versión del Festival de Folclore Latinoamericano, a desarrollase durante los 3 días en que se lleve a cabo la Fiesta Costumbrista. En la importante instancia se darán cita diversas delegaciones que componen la Asociación Internacional de Folklore Latinoamericano, procedentes desde México, Perú, Costa Rica, Argentina, y como anfitriones el Conjunto Copihual representando a nuestro país.